About tools Week 7.3
About tools
Minggu ke-7
18-April-2018
Walk
In Chiller
Alat ini merupakan equipment yang masuk dalam
holding and storing equipment, berfungsi sebagai tempat untuk menaruh bahan
makanan yang masih utuh maupun yang sudah diolah agar tahan lama. Materialnya
berupa besi pada bagian luar dan mesin pada bagian dalamnya. Membersihkannya
pun pertama kita perlu mematikan mesinnya terlebih dahulu lalu kita bersihkan
bagian dalamnya hingga bersih. Setelah itu nyalakan lagi dan masukkan kembali
barang-barang yang akan ditaruh didalamnya.
PAPING BAG
A pastry bag (or piping
bag in the is an often or
triangular-shaped, bag
made fro o that is used to pipe semi-solid by
pressing them through a narrow opening at one end, for many purposes
including cake decoration=.
It is filled through a wider opening at the opposite end, rolled or twisted
closed, and then squeezed to extrude its contents.
Komentar
Posting Komentar